18 Aralık 2025 Perşembe
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Zile Meslek Yüksekokulu Sosyal Gençlik Kulübü ile Zile Gençlik Merkezi iş birliğinde, ÜNİDES desteğiyle yürütülen “Temiz Süt, Sağlıklı Nesiller” projesi kapsamında kırsal bölgelerde bilgilendirme faaliyetleri gerçekleştirildi. Proje çerçevesinde Yıldıztepe, Iğdır, Kağızman, Reşadiye, Evrenköy, Hacılar ve Üyük köylerinde köy halkına yönelik eğitim ve farkındalık çalışmaları yapıldı.
Köy Halkına Yönelik Uygulamalı Eğitimler Düzenlendi
Proje kapsamında Zile Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı öğrencileri tarafından köy halkına yönelik bilgilendirici seminerler gerçekleştirildi. Eğitimlerde; temiz süt sağımının doğru yöntemleri, pastörizasyonun önemi ve ev koşullarında uygulanışı, antibiyotikli süt kavramı, peynir ve yoğurt üretiminde hijyen kuralları, üretimde kullanılan kapların temizliği ve uygun muhafaza koşulları gibi konular ayrıntılı şekilde ele alındı.
Gerçekleştirilen sunumlarla, katılımcıların günlük hayatta uygulayabilecekleri pratik ve sağlıklı üretim yöntemleri hakkında bilinçlendirilmesi hedeflendi.
Hijyen Bilinci Afişlerle Desteklendi
Eğitim faaliyetlerinin yanı sıra, süt ve süt ürünlerinde hijyenin önemini vurgulayan bilgilendirici afişler köy halkına dağıtılarak farkındalığın kalıcı hale getirilmesi amaçlandı. Proje sayesinde özellikle ev tipi üretim yapan vatandaşların daha sağlıklı ve güvenilir ürünler elde etmelerine katkı sağlandı.
Toplum Sağlığına ve Yerel Kalkınmaya Katkı
Köy halkının yoğun ilgi gösterdiği faaliyetlerde, sağlıklı süt üretiminin hem bireysel sağlık hem de toplumsal refah açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi. Katılımcılar, üniversitenin sahaya inerek doğrudan bilgilendirme yapmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
ÜNİDES Kapsamında Örnek Bir Toplumsal Katkı Projesi
“Temiz Süt, Sağlıklı Nesiller” projesi, üniversite–toplum iş birliğini güçlendiren, öğrenci merkezli ve uygulamaya dayalı yapısıyla ÜNİDES kapsamında yürütülen örnek bir sosyal sorumluluk projesi olarak öne çıktı.